La découverte de l’alcool date probablement du Néolithique, lors de la sédentarisation de l’homme, au hasard d’une fermentation naturelle de produits alimentaires. La littérature a toujours rapporté la présence de l’alcool dans la vie sociale des hommes. C’est en l’an 4 000 avant Jésus-Christ que l’on retrouve les premières références à un produit alcoolique : la bière en Mésopotamie.

L’alcool a un usage sacré et conduit à l’extase mystique. « La coupe » contenant de l’alcool est censée renfermer la divinité. La première vigne aurait été plantée par Noé. « Noé planta la vigne et s’enivra » (Genèse). Dans l’Antiquité, des écrits racontent le culte de Dionysos en Grèce, et de Bacchus à Rome.

Le degrés d’alcool présent dans ces boissons varie selon le type :

  • Cidre (1% à 18%)
  • Bière (0% à 15%)
  • Vins (8% à 20%) rouges, blancs, rosés ou pétillants
  • Spiritueux (à partir de 15%)
  • Élixirs à base de plante (environ 70%)

Les principaux produits de notre gamme sont regroupés par type d’alcool :

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